5 hal yang perlu diketahui tentang pertarungan restoran Dallas antara Carbone dan Carbone’s

Pemilik Carbone’s Fine Food and Wine di Dallas mengajukan gugatan pada 1 Juni 2022 terhadap Carbone, sebuah restoran Italia yang berjarak 2 mil jauhnya dengan nama serupa. Pemilik Carbone, Julian Barsotti, mengatakan pelanggannya bingung dan dia ingin melindungi nama keluarganya.

Itu kasus telah membagi pengunjung Dallas sebagai pertarungan kuliner ala David dan Goliath yang mempertemukan pendatang baru di New York, Carbone, melawan Carbone’s kelahiran Dallas.

Perusahaan induk Carbone, Major Food Group, memiliki sekitar 30 restoran di seluruh dunia yang cenderung menjadi magnet selebriti seperti Kim Kardashian, Jennifer Lopez, dan Adele. Carbone’s adalah restoran serba ada di Dallas; pemiliknya mengoperasikan empat restoran lain secara lokal.

Baca rincian gugatan merek dagang Carbone’s-Carbone. Berikut 5 hal yang perlu diketahui tentang kasus terkenal di Dallas ini.

1. Kedua restoran menyajikan makanan Italia di atau dekat Oak Lawn Avenue di Dallas.

Carbone pertama kali dibuka pada bulan April 2012 di Dallas. Carbone dibuka di Dallas sekitar 10 tahun kemudian, pada Maret 2022.

Namun Carbone berasal dari New York City pada Maret 2013. Dalam sembilan tahun menjalankan bisnisnya, Carbone telah berkembang dari NYC ke Miami, Las Vegas, Hong Kong, dan sekarang Dallas.

Kedua restoran Dallas terletak di atau dekat Oak Lawn Avenue. Carbone’s berada di 4208 Oak Lawn Avenue dekat Park Cities. Carbone berada di 1617 Hi Line Drive, dengan bagian belakang restoran menghadap Oak Lawn Avenue.

2. Carbone’s tidak memiliki merek dagang federal; pemiliknya yakin itu tercakup dalam merek dagang common law. Carbone memiliki satu merek dagang federal dan merek dagang kedua sedang menunggu keputusan.

Barsotti tidak merek dagang nama restorannya. Dia tidak perlu melakukannya, katanya, karena dia percaya bahwa kepemilikan berdasarkan hukum umum di Texas terjadi secara alami.

Major Food Group – yang merupakan perusahaan induk Carbone – telah mengajukan dua merek dagang. Satu merek dagang federal untuk Carbone Restaurant diajukan pada 27 Januari 2012 dan didaftarkan pada 24 September 2013. Merek dagang federal kedua, untuk nama Carbone, diajukan pada 4 Agustus 2020 dan belum didaftarkan.

Seorang hakim akan memutuskan merek dagang mana yang akan diutamakan. Hakim juga akan mempertimbangkan seberapa besar kerugian yang ditimbulkan, jika ada.

Pengacara Dallas akan berpendapat bahwa hukum adat harus melindungi nama Carbone sejak tahun 2011, bahkan sebelum restoran dibuka, karena tahun 2011 adalah tahun ketika sewa ditandatangani dan nama tersebut ditempatkan di luar gedung.

Para pengacara yang mewakili restoran di New York City mungkin berpendapat bahwa merek dagang federal yang berlaku dan sudah ada sejak awal tahun 2012, sebelum Carbone dibuka di Dallas, kata John Cone, seorang profesor di SMU yang mengajar hukum merek dagang.

3. Pelanggan, karyawan, dan makanan tiba di tempat yang salah.

Setidaknya 20 orang masuk ke Carbone dan mengira itu Carbone, kata Jonathan Nietzel, manajer umum Carbone’s. Berita Pagi Dallas. Dia juga mengatakan bahwa segelintir orang yang ingin mendapatkan pekerjaan di Carbone baru malah berakhir di Carbone’s.

Nietzel memiliki catatan lebih dari 1.400 panggilan telepon yang dijawab oleh karyawan Carbone dari orang-orang yang mencoba menelepon restoran lain, Carbone.

GM juga memiliki bukti bahwa kota Dallas dan pemasok produk restoran tersebut mengirim barang ke alamat yang salah, sehingga membingungkan kedua restoran tersebut.

4. Pemilik Carbone’s enggan mengajukan gugatan.

“Kami ingin menyelesaikannya secara damai,” kata pengacara Carbone, Matthew Yarbrough, “tetapi kami ingin tetap mempertahankan hak atas nama keluarga Julian.”

kata Barsotti Berita beberapa kali dia tidak mau menempuh jalur hukum. Barsotti berharap Carbone tidak buka sama sekali, setelah pengacaranya mengirimkan surat gencatan dan penghentian pada 1 Desember 2021. Pertanyaan itu tidak terjawab dan restoran dibuka di Dallas sekitar empat bulan kemudian.

Perusahaan induk Carbone, Major Food Group, tidak menanggapi permintaan komentar, jadi kami tidak tahu mengapa perusahaan tersebut tidak menanggapi surat gencatan dan penghentian tersebut.

Masih terlalu dini untuk mengetahui apakah salah satu restoran harus berganti nama, sementara atau permanen. Yarbrough, yang mewakili Carbone’s, berencana segera mengajukan perintah penahanan sementara.

5. Seorang profesor hukum merek dagang menyebut kasus ini sebagai “pertempuran yang sangat sulit untuk diprediksi”.

“Tidak diragukan lagi, nama keduanya sama dan sama-sama restoran Italia,” kata Cone. Cone tidak terlibat dalam gugatan tersebut.

Dia mencatat bahwa “tanggalnya sudah sangat dekat,” berbicara tentang waktu pembukaan setiap restoran dan tanggal perusahaan induk Carbone mengajukan merek dagang federal pertamanya.

Pengacara, pemilik restoran, dan pecinta kuliner kemungkinan akan mengawasi dengan cermat untuk melihat apa yang terjadi selanjutnya.

Untuk berita makanan lainnya, ikuti Sarah Blaskovich di Twitter @sblaskowitsj.