Minuman yang malu kami pesan, ditambah pesta makanan Asia dan Latin

Catatan Editor: Eat Drink D-FW dipandu oleh Editor Makanan Dallas Morning News Erin Booke bersama reporter makanan Sarah Blaskovich dan Claire Ballor. Setiap minggu, jurnalis makanan kami menyajikan, berdebat dan menganalisis berita restoran lokal, tren makanan dan minuman, tips memasak dan berbelanja, serta obsesi lainnya. Anda juga akan mendengar pendapat para koki, petani, dan pecinta kuliner seperti Anda saat kami menjelajahi orang-orang yang menjadikan D-FW salah satu dunia kuliner paling dinamis, beragam, dan ambisius di negara ini.

Makan Minum D-FW dari The Dallas Morning News dimungkinkan oleh Pasar Sentral. Semua keputusan editorial dibuat oleh The News.

Musim festival makanan, dan minuman musim panas yang malu kami pesan

Minuman apa yang membuat Anda malu untuk memesannya? Bagi kami mungkin itu adalah Shirley yang kotoryang Waktu New York dianggap sebagai minuman musim panas 2022. Dengarkan editor makanan Erin Booke dan reporter makanan Sarah Blaskovich dan Claire Ballor mendiskusikan minuman tersebut (apakah ini suatu kekejian? jaminan mabuk yang menyakitkan? semua hal di atas?), ditambah bagaimana kita “minum dari pemadam kebakaran ” pembukaan restoran baru saat ini. Kemudian Anda akan mendengar pendapat dari Vu Ly, salah satu pendiri Grub Asia di DFDub Halaman Facebook, yang mengadakan pesta blok besar di Oak Cliff pada tanggal 14 Mei, ditambah Sonia Kilo, pendiri pesta mendatang Festival Carne Asadayang dia sebut sebagai “Super Bowl of Latin Food”, dengan pupusa, sandwich concha, dan banyak lagi.

Dalam episode ini

Pembukaan restoran besar musim semi ini: Carbone, Clifton Club, Cafe Hunan, Akira Back in Grandscape, Dolce Riviera, Casa Rosa, Knox Bistro

Shirley yang kotor! Apakah kamu di ‘minuman musim panas’?

Pesta Blok Grub x Krio Asia 2022: 12-6 sore. 14 Mei di Krio, 233 W. 7th Street, Suite 100, Dallas, dipersembahkan oleh Asian Grub di DFDub dan Restoran Cryo. Vendor termasuk Papa Jenggot, Retak Sandung lamur, Seorang Choi (dimiliki oleh orang yang sama di Nomor 544 restoran di Murphy), Buat N RotiDan 7 daun.

Tempat lain yang disebutkan oleh Vu Ly: Kafe Jepang disebutkan Kafe Okaeri (juga pemilik Dapur makanan laut Chelle), Jollibee, Pelayan di sini di Fort Worth, Kopi Ampersand di Fort Worth, Ari BBQ KoreaShoyo, dan malam Asia di Kota Haltom.

Carne Asada Fest: 29-30 Mei di Gilley’s South Side Ballroom: carneasadafest.com. Vendor termasuk Taco Jazzy, Masakan Latin Cheros, Suguhan taman, suguhan BlackHeart (kulit sandwich), Persetan Smokerz, Micheladas milik ElyDan Jagung Panggang Stewart Rebus.

Beritahu kami!

Jika Anda melewatkannya

Bagaimana agar tidak pernah melewatkan satu episode pun

Buka aplikasi podcast favorit Anda dan cari “Eat Drink D-FW”. Pilih podcast dengan nama yang sama dan tekan tombol “Berlangganan” atau “Ikuti”. (Berikut tautan cepat ke umpan kami di aplikasi populer seperti Spotify Dan Podcast Apple.) Anda juga akan mendapatkan akses ke kumpulan berita harian kami; podcast olahraga mingguan kami, SportsDay Insider; dan laporan audio khusus kami.

Atau Anda dapat melakukan streaming episode individual seperti ini di sini di situs web kami.

Dapatkan tautan cepat ke semuanya, ditambah petunjuk tentang cara mendengarkan The Dallas Morning News di speaker dan perangkat pintar Anda di dallasnews.com/listen. Anda juga akan menemukan penawaran keanggotaan khusus di sana hanya untuk pendengar.