Uskup Cider dari Dallas memperkenalkan Ciderdaze, memberikan Angry Orchard kompetisi yang ‘matang’

Tempat pembuatan bir sari buah apel yang berbasis di Dallas, Uskup Sariingin memberikan alternatif lokal kepada peminum Angry Orchard Crisp Apple dengan rilisan terbarunya, Ciderdaze.

Ciderdaze adalah sari apel yang cerah, renyah, dan semi-manis, dengan berat ABV 6,5%. Ini satu setengah poin lebih kuat dari produk andalan pasar, Angry Orchard Crisp Apple, yang diproduksi di New York dan dimiliki oleh Boston Beer Company di Massachusetts. Dua tahun setelah diluncurkan pada tahun 2012, Angry Orchard telah berkembang pesat 50% dari pasar sari buah apel Amerika. Namun, direktur pemasaran Bishop Cider, Hunter Eichberger, mengatakan merek tersebut “siap untuk bersaing secara langsung”.

Baru-baru ini data Laporan Nielsen menunjukkan penjualan sari buah apel telah menurun selama dua tahun terakhir karena semakin banyak merek minuman keras dan koktail siap minum memasuki pasar dan memuaskan dahaga akan sesuatu yang bukan bir atau anggur. Namun meski penjualan sari buah apel secara keseluruhan mengalami penurunan, American Cider Association melaporkan “ketahanan” sari buah apel selama pandemi, dengan penjualan sari lokal sedang meningkat, membuka peluang bagi merek seperti Ciderdaze.

“Kami melihat pilihan tajam di pasar dan mengetahui bahwa kami dapat melakukan yang lebih baik, mulai dari merek hingga selera,” kata Eichberger. “Tujuan kami adalah mengubah peminum Angry Orchard Crisp di Texas menjadi peminum Bishop Cider Ciderdaze.”

milik Uskup Cider merilis video kampanye mengolok-olok Angry Orchard dengan enam bungkus “Grumpy Grove” yang dipersonalisasi, juga disebut “Granddad Smith”, yang diletakkan di sebelah Ciderdaze yang sejuk dan tenang di rak ritel. Grumpy Grove yang terlalu percaya diri berbicara dengan aksen Pantai Timur yang serak, sedangkan Ciderdaze yang berbicara lancar menjamin “getaran positif” bagi pembeli yang mencoba memutuskan pembelian. Eichberger mengatakan iklan tersebut telah diterima secara positif sejauh ini, dan Ciderdaze mendapatkan pijakan tepat pada waktunya untuk cuaca teras.

Selain Ciderdaze, rasa lain di luar lokasi Bishop Cider termasuk Crackberry, sari cranberry dan blackcurrant, serta Texas Más-mosa, sari buah mimosa. “Tetapi kenyataannya sebagian besar penjualan sari buah apel adalah sari apel yang renyah dan agak manis,” kata Eichberger.

Selain ruang mencicipi Bishop Cider yang dibuka di Bishop Arts pada tahun 2014, perusahaan juga memilikinya Cidercade di Dallas, Austin, dan Houston, dengan biaya masuk $10 untuk membeli permainan tanpa batas di lebih dari 140 game arcade, serta akses ke beberapa ciders unik lainnya yang tersedia.

Cidercade terbesar diperkirakan akan dibuka musim panas ini di Fort Worth dekat TCU. Ini akan memiliki lebih dari 300 permainan arcade di ruang seluas 25.000 kaki persegi, dan tidak seperti Dallas Cidercade yang merupakan BYOF (bawalah makanan Anda sendiri), Fort Worth Cidercade akan menjual pizza kerak tipis pribadi.

Ciderdaze dirilis pada bulan April dan sudah tersedia secara luas di toko kelontong, bar, dan restoran di Texas Utara. Gunakan Bishop Cider’s pencari sari buah apel untuk menemukan Ciderdaze terdekat di dekat Anda.

Bishop Cider berlokasi di Jl. uskupcider.com.